為菊科甜菊屬，多年生草本植物，原產於南美巴拉圭。性喜溫暖氣候環境，為一種甜味作物，葉部為甜分之主要分佈所在，花及莖部較少，此甜味成分稱之為甜菊糖。

甜菊種植基本知識

 生長條件

開花會讓甜菊植株變的衰弱，如果摘除花蕊反而會讓容易分支的甜菊開出更多的花，讓養分加速消耗掉，所以若花盛開不妨停止修剪，等待花落了種子也成熟後進行一次強剪。如果甜菊仍然逐漸枯萎，在這段期間內仍澆水照顧它，明年甜菊還是會重新發出新芽喔！

剪花的時候要注意，不是把花的最上方剪掉而已，要連花顎一起剪掉，不然兩天又長了出來，剪不勝剪。

環境光線

 日照短時，生長延遲，容易開花，只有光照充足，甜菊才會生長速度快，並且充足的光照會為甜菊的葉片積累更多的甜分，讓甜菊的口感更香甜。

當植株生長旺盛需要立支柱撐扶，避免傾倒。

溫度

 它喜歡濕潤但是溫暖的環境，生長溫度適合20-30℃。

澆水頻率

 甜菊喜歡濕潤的土壤，只要盆土表面幹了，就要給它澆水，土壤一直要維持比較濕潤的狀態，但是不能積水，在夏天時，早晚要各澆一次水。

營養需求

需定期施肥，每隔30天施一次有機液肥，促使更加旺盛的生長。

繁殖方法：播種為主

 甜菊的繁殖方式相當多，可用播種.扦插.壓條等方法繁殖。

播種時需注意，種子屬好光性種子，覆土不宜太厚，或是不要覆土；且因種子細小，澆水時應避免沖刷，發芽時期最好以底盤吸水方式補充水分，撒種完後置於光線明亮處有助於發芽，在本葉生出約 6-8 片左右時，即可定植。

嘗試在您的花園或容器中種植甜菊，葉片可以乾燥或新鮮使用，以增加食品和飲料的天然，無卡路里的甜味。
 

為菊科甜菊屬，多年生草本植物，原產於南美巴拉圭。性喜溫暖氣候環境，為一種甜味作物，葉部為甜分之主要分佈所在，花及莖部較少，此甜味成分稱之為甜菊糖。

甜菊種植基本知識

 生長條件

開花會讓甜菊植株變的衰弱，如果摘除花蕊反而會讓容易分支的甜菊開出更多的花，讓養分加速消耗掉，所以若花盛開不妨停止修剪，等待花落了種子也成熟後進行一次強剪。如果甜菊仍然逐漸枯萎，在這段期間內仍澆水照顧它，明年甜菊還是會重新發出新芽喔！

剪花的時候要注意，不是把花的最上方剪掉而已，要連花顎一起剪掉，不然兩天又長了出來，剪不勝剪。

環境光線

 日照短時，生長延遲，容易開花，只有光照充足，甜菊才會生長速度快，並且充足的光照會為甜菊的葉片積累更多的甜分，讓甜菊的口感更香甜。

當植株生長旺盛需要立支柱撐扶，避免傾倒。

溫度

 它喜歡濕潤但是溫暖的環境，生長溫度適合20-30℃。

澆水頻率

 甜菊喜歡濕潤的土壤，只要盆土表面幹了，就要給它澆水，土壤一直要維持比較濕潤的狀態，但是不能積水，在夏天時，早晚要各澆一次水。

營養需求

需定期施肥，每隔30天施一次有機液肥，促使更加旺盛的生長。

繁殖方法：播種為主

 甜菊的繁殖方式相當多，可用播種.扦插.壓條等方法繁殖。

播種時需注意，種子屬好光性種子，覆土不宜太厚，或是不要覆土；且因種子細小，澆水時應避免沖刷，發芽時期最好以底盤吸水方式補充水分，撒種完後置於光線明亮處有助於發芽，在本葉生出約 6-8 片左右時，即可定植。

嘗試在您的花園或容器中種植甜菊，葉片可以乾燥或新鮮使用，以增加食品和飲料的天然，無卡路里的甜味。